المصور: اندرو كاباليرو رينولدرز
A G أوضحت السلطات الصحية الأميركية أن توصيتها الأخيرة للمستهلكين الأميركيين بالإحجام حتى إشعار آخر عن تناول الخس الرومي بسبب انتشار وباء متصل بها، تطاول فقط الخضر المتأتية من ولاية كاليفورنيا.
وكانت السلطات الأميركية دعت الأفراد وأصحاب المطاعم والمتاجر في 20 تشرين الثاني/نوفمبر إلى رمي كل الخس الرومي الموجود لديهم بسبب الاشتباه في تسبب هذه الخضر بانتشار وباء جديد من بكتيريا الإشريكية القولونية (إي كولاي).
وبعد استكمال تحقيقاتها، خلصت وكالة الأغذية والأدوية الأميركية (اف دي ايه) المعنية بشؤون سلامة الغذاء في البلاد إلى أن الخضر المتصلة بهذه الحالات تزرع خلال الصيف في مناطق في كاليفورنيا.
وللتأكد من أن الخضر التي تصل لاحقا إلى السوق ليست متصلة بهذا الوباء، اتفق المسؤولون في القطاع على ذكر المنشأ وتاريخ الحصاد على المنتجات.
كما أن المعلومات المرفقة مع المنتجات ستظهر ما اذا كانت زرعت في خيم زراعية أو بتقنية الزراعة في الماء، وهما أسلوبان يبدو أنهما غير مشمولين بهذه الحالات.
وكتبت وكالة "اف دي ايه" في بيان "إذا لم تكن هذه المعلومات متوفرة، يجب عدم تناول المنتج أو استخدامه".
وفي 26 تشرين الثاني/نوفمبر، بحسب الوكالة الفدرالية، أصاب هذا الوباء ببكتيريا إي كولاي 43 شخصا في اثنتي عشرة ولاية أميركية و22 آخرين في كندا.
