انتهاء إجلاء كافة سكان بلدتي الفوعة وكفريا في سوريا (المرصد)                              البيت الابيض يقول ان هناك محادثات "جارية" تحضيرا للقاء بين ترامب وبوتين في واشنطن                              ترامب يهاجم القرار الاوروبي بفرض غرامة ضخمة على غوغل                              الاتحاد الاوروبي يلوح بالرد في حال فرضت الولايات المتحدة رسوما على السيارات                              اسبانيا تسحب مذكرات الاعتقال الدولية بحق بوتشيمون وخمسة مسؤولين كاتالونيين                              روسيا والصين تطلبان تاجيل مشروع أميركي في مجلس الامن لقطع النفط عن كوريا الشمالية                              فورمولا واحد: البريطاني هاميلتون يمدد عقده مع مرسيدس عامين اضافيين                              اتفاق على استعادة الجيش السوري مناطق سيطرة الفصائل في محافظة القنيطرة (المرصد)                              ترامب يتطلع "للقاء ثان" مع بوتين                              مقتل فلسطيني في غارة إسرائيلية شرق رفح جنوب قطاع غزة (وزارة الصحة)                              ترامب يطلب من اردوغان الافراج عن القس الاميركي الموقوف في تركيا                              ترامب لن يسمح لموسكو باستجواب مسؤولين اميركيين (البيت الابيض)                              رفع حال الطوارئ المفروضة في تركيا منذ محاولة الانقلاب في العام 2016                              بوتين يندد ب"قوى" اميركية "مستعدة للتضحية بالعلاقات" بين واشنطن وموسكو                               الكنيست الاسرائيلي يتبنى مشروع قانون "الدولة القومية" المثير للجدل
  • "اوستيريا فرانشيسكانا" افضل مطعم في العالم مجددا


    المصور: اندر غيلينيا

    A G - AFP اختير مطعم "اوستيريا فرانشيسكانا" للطاهي الايطالي ماسيمو بوتورا في مودينا (شمال ايطاليا) مجددا "افضل مطعم في العالم" في بيلباو في اطار تصنيف "50 بيست ريستورانتس".
    وقال بوتورا "هذا امر لا يصدق انه امر بنيناه معا (..) ساستغل فرصة وجودي تحت الاضواء لاقول انه في العام 2018 هم اكثر من مجرد وصفات طبخ". وبوتورا حاصل على 3 نجوم من دليل "ميشلان".
    وسبق للايطالي ان توج مرة اولى قبل سنتين قبل ان يخلفه العام لماضي "إيلفن ماديسن بارك" في نيويورك بادارة الطاهي السويسري دانييل هوم، والذي تراجع الى المرتبة الرابعة في التصنيف الراهن.
    وحل ثانيا المطعم الاسباني "إل سيلير دي كان روكا" في خيرونا (كاتالونيا). وسبق له ان أختير افضل مطعم في عامي 2013 و2015.
    وكان المركز الثالث من صيب المطعم الفرنسي "ميرازور" في مونتون الذي يديره الطاهي الارجنتيني ماورو كولاغريكو الذي حل رابعا العام 2017.
    اما الخامس فهو مطعم "غاغان" في بانكوك فيما احتل المرتبتين السادسة والسابعة مطعمان بيروفيان هما "سنترال" و "مايدو" في ليما.
    ويصدر تصنيف "50 بيست" منذ العام 2002 ويعد من قبل نحو الف "خبير مستقل" من طهاة وصحافيين متخصصين ومالكي مطاعم وغيرهم، يقيمون تجربتهم في الاشهر ل18 الاخيرة تحت اشراف مجلة "ريستورنت" التي تملكها المجموعة البريطانية "وليام ريد".
    وهذا التصنيف نافذ جدا وترعاه ماركات عدة الا انه ينتقد بانتظام من قبل طهاة فرنسيين خصوصا اذ يتهمونه بعدم الشفافية.
لمراسلتنا والتواصل معنا
للتسجيل و دخول حسابك
صحيفة سعودية مرخصة من وزارة الثقافة و الإعلام