A G يستعد 20 مطعما في دبي وأبوظبي للمشاركة في فاعلية "غو دو فرانس/غود فرانس" السنوية، حيث ستقدم هذه المؤسسات قوائم طعام فرنسية موحدة، الى جانب حوالى ثلاثة الاف مطعم آخر في 150 بلدا.
ومشاركة هذه المطاعم في النسخة الرابعة من المبادرة التي تأتي بدفع من وزارة الخارجية الفرنسية، هي الأكبر منذ انطلاقها.
وقال السفير الفرنسي لودوفيك بوي لوكالة فرانس برس على هامش مؤتمر صحافي خاص بالفاعلية في مبنى السفارة بأبوظبي الثلاثاء "هذه التظاهرة (...) جزء من مبادرة الحوار الثقافي الفرنسي الإماراتي" التي انطلقت مع افتتاح متحف اللوفر ابوظبي في تشرين الثاني/نوفمبر الماضي.
واضاف "مشاركتنا بهذه الأطباق جسر بين الثقافتين حيث يعد فن الطهو واحدا من الروابط التي تجمع الثقافات ببعضها البعض".
وتقام الفاعلية التي تحمل شعار "لنأكل على الطريقة الفرنسية"، في 21 اذار/مارس، وتقول باريس انها تهدف الى تعزيز حضور فرنسا الثقافي والسياحة.
والمبادرة مستوحاة من "موائد ابيكوروس" التي اطلقها الطاهي الشهير اوغوست إيسكوفيه العام 1912 وتقوم على تقديم قائمة الطعام نفسها في يوم محدد في عدة مدن في العالم.
واطلق الطاهي الشهير الان دوكاس النسخة الاولى من هذه المبادرة العام 2015 وقد شارك فيها 1300 مطعم عبر العالم.
وحدد الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون هدفا بالوصول الى مشاركة عشرة الاف مطعم في العام 2020، على ما اشارت وزارة الخارجية الفرنسية.
